Une nuit d’été à Can Martí
Cela fait longtemps que je ne me suis pas réveillée avec le chant des oiseaux.
Lorsque nous sommes arrivés directement de l’aéroport hier soir, il faisait déjà nuit, et l’AIR RICHE DE LA NUIT D’ÉTÉ DU NORD D’IBIZA nous a fait nous endormir dans notre confortable suite indépendante dès notre arrivée.
Aujourd’hui, nous commençons lentement à réaliser où nous nous trouvons. J’ai déjà visité Ibiza et je connais l’ambiance particulière et plus tranquille de la partie nord de l’île. Mais lorsque vous vous asseyez sur la terrasse de votre jardin isolé, un matin d’été, dans le grand calme d’une belle ferme authentique, avec votre premier café, en attendant le petit-déjeuner, et que tout n’est encore que sonorité, avec le chant des oiseaux et une légère brise dans les arbres, vous vous souvenez vraiment de ce qu’est la vie. Cela s’adresse à tous vos sens avant même que vous ne le sachiez… et oui, c’est peut-être « sensuel » est un bon mot pour décrire l’ambiance générale de Can Marti ce matin. Nous sommes au bon endroit au bon moment.
Ma copine a décidé de faire une séance de yoga tôt le matin près de la piscine naturelle, tandis que l’on me sert un petit déjeuner pour deux sur notre terrasse. Et encore une fois : c’est une chose d’avoir un petit-déjeuner buffet standard dans un hôtel – et c’en est une autre d’avoir un petit-déjeuner fait maison dans une ferme biologique avec un service personnel et attentif. Ce n’est pas seulement une sensation de paradis, c’en est aussi l’aspect et l’odeur.
PETIT-DÉJEUNER BIO À LA FERME À CAN MARTÍ
Ainsi, lors de notre première matinée paradisiaque, nous optons pour l’intimité, bien que la zone du petit-déjeuner de Can Marti s’avère être très jolie également par la suite. Peut-être demain.
Il est maintenant temps de se faire plaisir et de savourer : c’est enfin l’heure du petit-déjeuner dans un paradis agricole paisible. Des jus fraîchement pressés, de délicieux granolas maison, des confitures, des œufs brouillés à base de pois chiches, du yaourt bio, du pain fraîchement cuit et des œufs de joyeuses poules en liberté (que l’on entend de loin, se mêlant au chant des oiseaux et à la brise légère) ? Tout y est et nous prenons le temps de le découvrir et de l’essayer.
Après une courte promenade de digestion dans les locaux de la ferme (et une petite visite du jardin d’herbes aromatiques, car nous voulions en savoir plus sur ces parfums paradisiaques sur le chemin de la réception), nous nous sommes arrêtés à la jolie boutique de la ferme pour nous procurer d’autres tortillas faites maison et du kombucha pour un déjeuner tardif sur l’une des plages environnantes. En fait, il n’y a même pas 10 minutes de route pour se rendre à notre lieu de prédilection (Cala Xuclar(parfait pour la plongée avec masque et tuba), mais cette fois-ci, nous faisons notre propre pique-nique sur la plage au lieu de déjeuner au restaurant de la plage.
Au retour de la plage, après une longue exposition au soleil, nous nous offrons un très bon massage en profondeur – c’est le premier jour au paradis après tout – et nous optons pour l’option extérieure à l’ombre des vergers luxuriants de Can Marti.
EL CHIRINGUITO
Totalement détendus et pleins d’énergie, nous nous dirigeons vers la piscine naturelle isolée pour nous baigner et profiter du coucher de soleil qui s’annonce depuis nos confortables transats situés juste à côté du petitChiringuito. Bien sûr, nous voulons des olives de la ferme avec notre premier cocktail de vacances – oh et il y a aussi des crackers et du houmous ? Alors, allez-y.
Le fond musical subtil opère sa magie avec le ciel, embrasé par le soleil qui disparaît lentement derrière les collines occidentales de cette vallée étonnante. Nous oublions donc le temps et nous nous contentons d’absorber tout cela pendant un bon moment.
Sur le chemin du retour vers notre suite, dans le crépuscule, nous remarquons que le son des grillons et des grenouilles augmente doucement. Le son de l’été en effet ! Oh et est-ce que c’était un âne à l’instant ? On nous dit que cinq d’entre eux vivent ici à plein temps comme tondeuses à gazon à bonne énergie. Et demain, nous voulons les voir de plus près, c’est certain !
Après une douche rapide et un peu de repos, nous sommes heureux d’assister à un dîner aux chandelles spécial Can Marti dans leur magnifique espace extérieur, juste à côté de la cuisine de la ferme. On se sent toujours très à l’aise ici, un endroit idéal pour attendre la magie régulière d’une nuit d’été d’Ibiza sous les étoiles pour de vrai.
Nous choisissons les œufs Shakshuka et un curry végétalien avec notre bouteille de vin bio, qui s’avère être un autre bon choix sans effort dans un environnement parfait.
Deux heures plus tard, nous sommes toujours assis là à profiter des vibrations et d’un autre verre tout en oubliant le temps.
Ce soir, la lune brille et les étoiles aussi – c’est pourquoi nous décidons de nous retirer sur la terrasse de notre petit jardin pour observer le ciel nocturne au lieu de nous aventurer dans la célèbre vie nocturne d’Ibiza. En effet, pendant le dîner, l’un des sympathiques membres du personnel nous a dévoilé le secret de la situation particulière de Can Marti : en raison des collines qui entourent la vallée, le peu de lumière artificielle provenant de l’entrée de l’hôtel et de la salle d’attente, ainsi que la lumière du soleil, sont des éléments essentiels à la réussite de l’établissement. village et la ville d’Ibiza est en fait fermée la nuit – c’est pourquoi vous pouvez voir beaucoup plus d’étoiles dans le ciel nocturne que dans la plupart des autres endroits de l’île. Vous savez quoi ? Il s’avère que c’est vrai !
C’est ainsi que notre première journée au paradis se termine aussi paradisiaque qu’elle a commencé. Aujourd’hui, nous savons que le sentiment de passer une journée parfaite au paradis à Can Marti n’est pas du tout une exception, mais plutôt une norme quotidienne dans le nord d’Ibiza.
Pas de doute : nous avons trouvé notre propre coin de paradis sur une île agricole unique, loin de tout problème, stress ou inquiétude. C’est pourquoi nous sommes des fans certifiés de Can Marti et fiers de le dire. Nous avons hâte de nous réveiller ici demain !
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