HAUSGEMACHT

Folgende Nahrungsmittel und Getränke sind hausgemacht:

Wir verwenden nur Früchte die bei uns wachsen. Unsere Konfitüren enthalten Agar-Agar und Zucker (max.25%). Wir brauchen nur unraffinierten biologischen Rohrzucker aus gerechtem Handel von Kooperativen kleiner Produzenten in Paraguay.

Wir freuen uns, wenn Ihnen unsere Naturprodukte munden und wünschen Ihnen "Bon profit!"

BAUMERDBEERE - KONFITÜRE
Im Pinienwald wildwachsende Frucht. Gleicht nur im Aussehen einer Erdbeere. Das sehr feine Aroma wird mit ein wenig Zitrone noch unterstrichen. Da wir nur kleine Mengen herstellen ist sie meistens ausverkauft.

ERDBEER-KONFITÜRE
Von unseren aromatischen Erdbeeren. Manchmal würzen wir mit etwas Minze oder Anis, oder gemischt mit Aloe Vera und Zitrone ergibt eine Delikatesse.

FEIGEN-KONFITÜRE
Sehr gut natur, oder mit Vanille gewürzt.

FEIJOA-KONFITÜRE
Eine Frucht aus Brasilien mir Ananas-, Birnenaroma. Auch sehr gut in Kombination mit Birne.

MAULBEER-KONFITÜRE
Alte einheimische Sorte mit grossen Beeren. Wunderbares intensives Aroma.

KAKTUSFEIGEN-KONFITÜRE
Sehr gut mir Zitrone oder Ingwer.

QUITTEN-GELEE
Meistens machen wir Gelee. Sehr lecker mit ein wenig Apfel und Zitrone.

ZAPOTE-KONFITÜRE
Mexikanischen Ursprungs. Sehr eigenes Aroma. Vanille passt ausgezeichnet.

WEIN
Rotwein von den Sorten Garnacha, Merlot und Moastrell.
- Tinto Joven 2007
Leichter, junger Rotwein.
- Tinto Barriga 2007
Im Eichenfass gereifter Rotwein.

SAFRAN
Sanft und natürlich getrocknet.